29日，市场监管总局主办的大型肉制品生产企业“落实主体责任 企业公开承诺”活动在京举办。市场监管总局党组成员、副局长蒲淳出席活动并讲话。

会议要求，要深刻认识当前我国食品安全面临的新形势新问题，强化食品领域信用体系建设，引导食品生产企业扛责任、亮承诺、作示范，着力推动食品安全社会共治。各级市场监管部门要以“时时放心不下”的责任感，提升监管能力水平，强化信用约束机制，督促企业守诺践诺，营造食品安全社会共治的良好氛围，讲好肉制品质量提升故事，推动食品产业高质量发展。